Is féidir le Teicneolaíocht Eastóscadh Ultrasonach Ola Inite a Bhaint as Plandaí

Úsáidtear eastóscadh ultrasonach go forleathan chun substaintí intracellular luachmhara a scaoileadh ó ábhar plandaí. I measc na n-sleachta sprice tá lipidí/aigéid shailleacha, próitéiní, vitimíní, polaphenóil agus comhdhúile bithghníomhacha eile. Mar theicníc um dhianú próisis, is féidir le eastóscadh ultrasonaic olaí inite, mar shampla ola olóige breise maighdean, ola avocado, ola lus na gréine, ola flaxseed, etc., toradh ola eastósctha (aigéid sailleacha) a mhéadú, an t-am eastósctha a ghiorrú agus a laghdú nó seachaint úsáid tuaslagóirí a úsáid.

Ola ológ

Mar theicníc eastóscadh teirmeach neamh -, tá prionsabal oibre eastóscadh cúnamh ultrasonaic - bunaithe ar an bhfeiniméan cavitation fuaimiúil. Cruthaíonn fuaimíocht, ar a dtugtar cavitation ultrasonaic freisin, fórsaí lomadh dian a chuireann isteach ar bhallaí cille agus a mhéadaíonn aistriú mais idir taobh istigh na cille agus an tuaslagóir máguaird. Ós rud é gur próiseas teirmeach neamh - é eastóscadh cúnamh ultrafhuaime, is féidir cosc ​​a chur ar dhíghrádú teirmeach ar chomhdhúile cothaitheacha íogaire - teasa. Is féidir le eastóscadh ultrasonach ola inite ag teocht íseal dianscaoileadh teirmeach-spreagtha na hola a bhaintear a sheachaint agus caillteanas comhdhúile bithghníomhacha a íoslaghdú. Tá táirgeacht níos airde agus níos lú ama próiseála ag baint le eastóscadh ultrasonaic de olaí inite ardchaighdeáin -.

Buntáistí a bhaineann le Eastóscadh Ultrasonach

toradh níos airde

Am eastósctha gairid

Gan tomhaltas tuaslagóra nó ídiú laghdaithe

próiseas athermal

chaighdeán cothaitheach ard

Éasca le húsáid agus sábháilte

ROI tapa

Is féidir meaisíní ultrasonaic a chomhtháthú i línte táirgeachta rialta ola olóige. Is féidir feidhmíocht an phróisis eastósctha a fheabhsú trí ghreamú olóige sonicating, rud a mhéadaíonn cumas eastósctha muilte ola olóige. Is féidir le sonication, céim riachtanach sa phróiseas eastóscadh ola olóige meicniúil, an cás a fheabhsú go mór. Braitheann an éifeachtúlacht geilitínithe ar airíonna sreabheolaíocha an ghreamú olóige agus ar pharaiméadair phróiseas an geilitínithe, mar shampla am agus teocht. Bíonn tionchar suntasach ag na fachtóirí seo ar tháirgeacht agus ar cháilíocht ola olóige íon.

Tarlaíonn cavitation nuair a chuirtear tonnta ultrasonaic cumhachtacha i bhfeidhm ar thapánáid. Tagraíonn cavitation do fhoirmiú, fás agus titim boilgeoga le linn brú-thimthriallta eile. Cuireann cavitation ultrasonaic isteach ar struchtúr ceallacha, cuireann sé ar chumas comhdhúile intuaslagtha a scaoileadh ó fhíochán plandaí olóige, agus feabhsaíonn sé aistriú mais. Dá bhrí sin, trí sonication, tá an ráta eastóscadh agus toradh feabhsaithe go mór. Léirigh an ola sa ghreamú olóige sonicated freisin searbhas níos ísle agus ábhar níos airde de tócaifearóil, clóraifill agus carotenoidí.

Is teicníc phróiseála bia teirmeach milis, neamh - é sonication a scaoileann olaí agus comhdhúile gníomhacha (m.sh. frithocsaídeoirí, feanóil, vitimíní) ó ghreamú olóige. Is féidir an greamaigh daite olóige - a phróiseáil go haonfhoirmeach trí phróiseas líne leanúnach - sa chrios cavitation ultrasonaic. Tá sonication an-tairbheach freisin le haghaidh teocht an phróisis: Soláthraíonn sonication téamh an toirt agus laghdaíonn sé go mór an t-am suas te - le haghaidh tapenade, tar éis gur féidir an teocht próiseas a choinneáil go héasca ag an teocht próiseas is fearr.

Sliocht Ola Avocado

Is féidir an ráta aisghabhála ola avocado a mhéadú faoi 15 - 24|% trí mheaisín eastósctha ultrasonaic a úsáid chun íonán avocado a phróiseáil. Cuidíonn sonication i bhfuarbhrú ola avocado trí tháirgeadh ola a mhéadú. Ceadaíonn teicneolaíocht uathclave neamh - ola avocado a chothaithigh luachmhara, aromas blaistithe agus dath glas emerald dian a choinneáil. Feabhsaíonn díscaoileadh toirt ultrasonaic agus eastóscadh laíon avocado scaoileadh ola agus d'fhéadfadh sé an t-am díscaoilte toirt i dtáirgeadh ola avocado tionsclaíoch a ghiorrú gan cur isteach ar cháilíocht. Déantar ola avocado brúite Ultrasonach - a chothabháil go cúramach chun a chomhdhúile cothaitheacha sláintiúla uile a choinneáil mar vitimíní, einsímí, micronutrients agus comhpháirteanna blas. Tá sé léirithe ag staidéir go n-ardóidh sonication an ráta eastósctha agus laghdaíonn sé am eastóscadh olaí inite, agus ardleibhéil chothaitheach olaí plandúla á gcothabháil.

Achoimre

Is féidir eastóscadh ultrasonach a úsáid mar mhodh amháin chun ola inite a bhaint as síolta agus ola - torthaí saibhir, nó is féidir é a chomhtháthú nó a aisfheistiú i dtrealamh táirgeachta ola inite traidisiúnta atá ann cheana féin chun toradh agus cáilíocht ola a fheabhsú. Tá trealamh eastóscadh ultrasonaic éasca le suiteáil agus éilíonn sé spás beag (lorg beag), ionas gur féidir é a iarfheistiú i ngléasraí ola atá ann cheana féin. Tá Extractors Ultrasonach Tionsclaíoch grád garbh agus tionsclaíoch le haghaidh oibriú 24/7 faoi ualaí troma agus timpeallachtaí harsh.