Cad é an Difríocht idir Sceana Gearradh Ultrasonach agus Gearradh Traidisiúnta?

Tá an trealamh scian gearrtha ultrasonaic comhdhéanta de trasducer ultrasonaic, blaosc seachtrach, adharc, scian cóimhiotail tíotáiniam, agus soláthar cumhachta tiomáint CNC. Creathadh an gléas ag minicíochtaí arda de 40kHz nó 20kHz, rud a laghdaíonn friotaíocht frithchuimilte ar an dromchla gearrtha. Ligeann an frithchuimilt íseal seo don scian gearrtha bia a ghearradh go réidh, rud a fhágann go bhfuil an dromchla gearrtha glan, álainn, agus gan a bheith dífhoirmithe. Ina theannta sin, laghdaíonn gearradh ultrasonaic smionagar bia le linn an phróisis ghearradh. Laghdaíonn sé seo níos mó aga neamhfhónaimh chun do chóras táirgthe a ghlanadh. Is féidir an gléas seo a shuiteáil go héasca i do chóras táirgthe reatha freisin chun cabhrú leat gearradh a chomhlánú níos fearr.

Tá trealamh scian gearrtha ultrasonaic difriúil ó uirlisí gearrtha traidisiúnta. Is éard atá i gceist le gearradh ultrasonaic ná úsáid a bhaint as fuinneamh ultrasonaic chun an t-ábhar gearrtha a théamh agus a leá go háitiúil, rud a bhaint amach cuspóir an ábhair a ghearradh. Mar sin ní gá imill ghéar a bheith ag gearradh ultrasonaic, ná ní gá brú suntasach a bheith ann, agus ní bheidh sé ina chúis le titim imeall nó damáiste don ábhar atá á ghearradh. Ag an am céanna, mar gheall ar chreathadh ultrasonaic an lann gearrtha, tá an friotaíocht frithchuimilte go háirithe beag, agus níl an t-ábhar atá á ghearradh éasca le cloí leis an lann. Tá sé seo éifeachtach go háirithe chun ábhair ghreamaitheacha agus leaisteacha a ghearradh, ábhair reoite mar bhia, rubair, nó rudaí nach bhfuil brú go héasca.

Scóip iarratais:
Tar éis blianta forbartha, baineadh úsáid as an trealamh seo go forleathan i dtionscail bia éagsúla agus tá torthaí maithe bainte amach aige. Beidh sé cinnte in ionad modhanna gearrtha traidisiúnta sa todhchaí.
Áirítear ar na cineálacha bia is féidir a ghearradh le gearrthóir ultrasonaic go príomha císte ceapaire, císte ceapaire, arán, rolla na hEilvéise, císte dáta, Shortcake, císte mousse, gliú hide asal, pizza, Sachima, seacláid, fianáin, cáis, milseáin éagsúla, etc. .

Buntáistí táirge:
1. Ní féidir le gearradh táirge ilchiseal aon trasnú datha a choinneáil idir na sraitheanna.
2. Buntáistí a bhaineann le gearradh ultrasonaic: Tá an incision íogair, saor ó sceallóga, agus ní chloíonn sé leis an scian.
3. Ilfheidhmeach, comhdhéanta de shraith iolrach de sceana gearrtha, atá oiriúnach le húsáid ar línte cóimeála táirgí.
4. Tá raon leathan rudaí gearrtha ann ar féidir iad a oiriúnú do tháirgí reoite agus táirgí uachtar.
5. Is féidir linn samhlacha gearrtha táirgí a shaincheapadh agus a fhorbairt de réir riachtanais an chustaiméara.